ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

PBRU College of Food and Hospitality Innovation

หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2568 • จบได้ใน 3 ปี*

เกษตรอินทรีย์และการจัดการฟาร์มอัจฉริยะ

Bachelor of Science Program in Organic Agriculture and Smart Farm Management

เรียนเกษตรยุคใหม่ให้ครบทั้งการผลิตแบบอินทรีย์ Smart Farm เทคโนโลยีสมัยใหม่ ธุรกิจเกษตร งานวิจัย และการลงมือทำจริงในแปลง ห้องปฏิบัติการ และสถานประกอบการ

*สามารถวางแผนเรียนจบได้ใน 3 ปี ตามเงื่อนไขของมหาวิทยาลัย แผนการเรียนของผู้เรียน และรายวิชาที่เปิดสอนในแต่ละภาคการศึกษา

นักศึกษาและอาจารย์ทำงานร่วมกันในห้องปฏิบัติการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
กำลังโหลดภาพหลักสูตร...
พ.ศ. 2568หลักสูตรใหม่
3 ปี*วางแผนจบได้เร็ว • แผนปกติ 4 ปี
≥120หน่วยกิตตลอดหลักสูตร
600 ชม.สหกิจศึกษาในสถานประกอบการ
7 หน่วยกิตกลุ่มฝึกประสบการณ์วิชาชีพ
18,000 บาทค่าเทอม
WHY C-FHI

ทำไมเกษตรยุคใหม่ต้องเรียนมากกว่าการปลูก

การทำเกษตรวันนี้ต้องเข้าใจทั้งระบบการผลิต เทคโนโลยี การจัดการข้อมูล ต้นทุน ตลาด และความยั่งยืน หลักสูตรจึงออกแบบให้ผู้เรียนพัฒนาทักษะเหล่านี้ควบคู่กับการลงมือปฏิบัติจริง

เกษตรอินทรีย์ที่ใช้ได้จริง

เรียนตั้งแต่หลักคิด การผลิต การจัดการฟาร์ม และการแก้ปัญหาในระบบเกษตรอินทรีย์

Smart Farm และเทคโนโลยีสมัยใหม่

ฝึกใช้เทคโนโลยีเพื่อช่วยติดตาม วิเคราะห์ และแก้ปัญหาในการผลิต

เรียนจากแปลงและห้องปฏิบัติการ

เชื่อมทฤษฎีกับการลงมือทำ การทดลอง การวิเคราะห์ และการทำงานกับสถานการณ์จริง

คิดแบบธุรกิจเกษตร

เรียนเศรษฐกิจและธุรกิจเกษตร ต้นทุน ตลาด การสร้างมูลค่า และการต่อยอดผลิตภัณฑ์

ทำงานกับชุมชนและความยั่งยืน

นำความรู้ไปใช้กับบริบทชุมชน พร้อมเชื่อมศาสตร์พระราชาและแนวคิดความยั่งยืน

เตรียมพร้อมสู่อาชีพ

มีสหกิจศึกษา 600 ชั่วโมง พร้อมรายวิชาเตรียมสหกิจ 60 ชั่วโมงก่อนออกปฏิบัติงาน

4-YEAR LEARNING JOURNEY

4 ปี ค่อย ๆ สร้างทักษะจากพื้นฐานสู่การทำงานจริง

เส้นทางการเรียนเชื่อมการผลิตเกษตรอินทรีย์ เทคโนโลยี ธุรกิจ งานวิจัย ภาษาอังกฤษ และประสบการณ์วิชาชีพเข้าด้วยกัน

ปี 1

Foundation & Problem Solving

สร้างพื้นฐานเกษตรอินทรีย์และใช้ความรู้ทางทฤษฎีกับเทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อวิเคราะห์และแก้ปัญหาการผลิต

ปี 2

Farm & Agribusiness Management

เชื่อมเศรษฐกิจและธุรกิจเกษตรกับการจัดการฟาร์มเกษตรอินทรีย์อัจฉริยะในบริบทชุมชน

ปี 3

Innovation, Research & English

ใช้เทคโนโลยีสร้างนวัตกรรมทางการเกษตร พัฒนาทักษะภาษาอังกฤษ และสืบค้นองค์ความรู้/งานวิจัย

ปี 4

Professional Integration

บูรณาการศาสตร์พระราชา งานวิจัย และประสบการณ์วิชาชีพ เพื่อต่อยอดสู่การทำงานและอาชีพด้านเกษตรอินทรีย์

WHAT YOU LEARN

เรียนอะไรบ้าง

ไม่ได้เรียนเฉพาะการปลูก แต่เรียนให้เห็นทั้งระบบ ตั้งแต่การผลิต เทคโนโลยี การจัดการฟาร์ม ธุรกิจ งานวิจัย ไปจนถึงการสื่อสารและการทำงานกับชุมชน

Organic Agriculture

หลักการและการปฏิบัติด้านเกษตรอินทรีย์สมัยใหม่

Smart Farm Technology

เทคโนโลยีและระบบอัจฉริยะเพื่อช่วยจัดการการผลิต

Crop & Farm Management

การจัดการพืช ระบบการผลิต และการบริหารฟาร์ม

Problem Solving

การวิเคราะห์ปัญหาและเลือกใช้เทคโนโลยีแก้ปัญหา

Agribusiness & Marketing

เศรษฐกิจเกษตร ธุรกิจ ตลาด และการสร้างมูลค่า

Value-added Products

การต่อยอดผลผลิตและผลิตภัณฑ์เกษตร

Agricultural Research

การวิจัยวิทยาศาสตร์เกษตรอย่างมีจรรยาบรรณ

English & Community

ภาษาอังกฤษ การสื่อสาร และการทำงานกับชุมชน

REAL LEARNING

เรียนจากแปลง ห้องปฏิบัติการ และโจทย์จริง

การเรียนรู้ถูกเชื่อมกับพื้นที่จริง เครื่องมือจริง และการต่อยอดผลผลิต เพื่อให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการผลิต เทคโนโลยี และการสร้างมูลค่า

กิจกรรมเรียนรู้จากแปลงและสวน

เรียนรู้จากการลงมือทำ

เชื่อมพื้นฐานเกษตรกับการสังเกต ทดลอง และจัดการพื้นที่จริง

การเรียนรู้และปฏิบัติงานในพื้นที่เกษตร

เกษตรอินทรีย์และการจัดการแปลง

เรียนรู้ระบบการผลิตและการจัดการพืชในบริบทพื้นที่จริง

การใช้เครื่องมือในห้องปฏิบัติการ

เทคโนโลยีและการวิจัย

ฝึกใช้เครื่องมือและข้อมูลเพื่อสนับสนุนการวิเคราะห์และการวิจัยทางการเกษตร

นักศึกษานำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ต่อยอดจากการเรียนรู้
ผลงานการแปรรูปผลผลิตจากนักศึกษาในหลักสูตร
VALUE CREATION

จากผลผลิตสู่การสร้างมูลค่า

หลักสูตรเชื่อมการผลิตกับเศรษฐกิจและธุรกิจเกษตร เพื่อให้ผู้เรียนเห็นการต่อยอดผลผลิตไปสู่ผลิตภัณฑ์ ตลาด และแนวคิดผู้ประกอบการ

INTERNATIONAL EXPERIENCE

ตัวอย่างประสบการณ์ Smart Farm ในต่างประเทศ

ภาพกิจกรรมตัวอย่างจาก Smart Farm Experience in Taiwan แสดงการเรียนรู้ภาคสนามและการทำงานกับบริบทเกษตรจริงในต่างประเทศ โดยประสบการณ์ลักษณะนี้ขึ้นอยู่กับโอกาสและกิจกรรมของหลักสูตรในแต่ละช่วงเวลา

ตัวอย่างกิจกรรมภาคสนาม Smart Farm ในต่างประเทศ
FACULTY

อาจารย์ผู้สอน

ทีมอาจารย์ประจำสาขาที่ร่วมดูแลการเรียนรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ Smart Farm เทคโนโลยี การวิจัย และการประยุกต์ใช้ความรู้สู่การทำงานจริง

อาจารย์ ดร.มานิตา กัณฑภา
อาจารย์ ดร.มานิตา กัณฑภารักษาการประธานสาขาวิชาฯ
อาจารย์ ดร.รวิสรา อินทสิทธิ์
อาจารย์ ดร.รวิสรา อินทสิทธิ์อาจารย์ประจำสาขา
อาจารย์ ดร.ธีรวัฒน์ อ่อนลมูล
อาจารย์ ดร.ธีรวัฒน์ อ่อนลมูลอาจารย์ประจำสาขา
อาจารย์ ดร.อนุวัฒน์ รักญาติ
อาจารย์ ดร.อนุวัฒน์ รักญาติอาจารย์ประจำสาขา
อาจารย์ ดร.สุเมธ ชมพูธวัช
อาจารย์ ดร.สุเมธ ชมพูธวัชอาจารย์ประจำสาขา
COOPERATIVE EDUCATION

600 ชั่วโมงในสถานประกอบการ

ก่อนออกสหกิจศึกษา มีรายวิชาเตรียมสหกิจศึกษา 1 หน่วยกิต 60 ชั่วโมง และตามด้วยสหกิจศึกษา 6 หน่วยกิต 600 ชั่วโมง ในบริบทภาคเอกชน ภาครัฐ หรือกิจการฟาร์มทางการเกษตร

เตรียมสหกิจศึกษา60 ชั่วโมง • 1 หน่วยกิต
สหกิจศึกษาในสถานประกอบการ600 ชั่วโมง • 6 หน่วยกิต
CAREER OPPORTUNITIES

ต่อยอดสู่งานเกษตร เทคโนโลยี งานวิจัย และธุรกิจ

ทักษะจากหลักสูตรรองรับทั้งงานภาครัฐ ภาคเอกชน งานวิจัย งานส่งเสริมการเกษตร การจัดการฟาร์ม และการสร้างธุรกิจของตนเอง

นักวิชาการ / นักเทคโนโลยีเกษตรหน่วยงานภาครัฐหรือองค์กรที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร
นักวิจัยงานวิจัยด้านเกษตรและเทคโนโลยีการผลิต
นักส่งเสริมการเกษตรงานสนับสนุนและถ่ายทอดความรู้แก่เกษตรกรและชุมชน
ผู้จัดการเกษตรอินทรีย์งานบริหารและจัดการฟาร์มในภาคเอกชน
งานส่งเสริมการขายด้านเกษตรตัวแทนจำหน่ายและงานธุรกิจสินค้า/ปัจจัยการผลิตทางเกษตร
ผู้ประกอบการเกษตรอินทรีย์ผู้ผลิต รวบรวม แปรรูป หรือจัดจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์
เกษตรท่องเที่ยวเชิงสุขภาพต่อยอดฟาร์มและผลิตภัณฑ์สู่กิจกรรมบริการและการท่องเที่ยว
ผู้นำชุมชนด้านเกษตรอินทรีย์ใช้ความรู้สนับสนุนการพัฒนาเกษตรในพื้นที่
FAQ

คำถามก่อนตัดสินใจสมัคร

หลักสูตรเรียนกี่ปี?

4 ปี ตามโครงสร้างหลักสูตรระดับปริญญาตรีทางวิชาการ

ต้องจบสายวิทย์เท่านั้นหรือไม่?

รองรับผู้สำเร็จมัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า รวมถึง ปวช., ปวส. หรือเทียบเท่า/อนุปริญญา ตามเกณฑ์การคัดเลือกของมหาวิทยาลัยและหลักสูตร

เรียน Smart Farm จริงหรือไม่?

หลักสูตรมีการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อวิเคราะห์ แก้ปัญหา และพัฒนาการผลิต รวมถึงการจัดการฟาร์มเกษตรอินทรีย์อัจฉริยะ

มีสหกิจศึกษาหรือไม่?

มี รายวิชาเตรียมสหกิจศึกษา 60 ชั่วโมง และสหกิจศึกษา 600 ชั่วโมง

เรียนจบแล้วทำงานอะไรได้บ้าง?

ได้ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน งานวิจัย งานส่งเสริมการเกษตร การจัดการฟาร์ม และการเป็นผู้ประกอบการเกษตรอินทรีย์

ค่าเทอมเท่าไร?

ค่าเทอม 18,000 บาท ตามข้อมูลที่สาขายืนยัน โดยผู้สมัครควรตรวจสอบประกาศค่าธรรมเนียมล่าสุดของมหาวิทยาลัยในรอบสมัครอีกครั้ง

ADMISSION

พร้อมเริ่มเส้นทางเกษตรยุคใหม่แล้วหรือยัง?

เรียน 4 ปี • ค่าเทอม 18,000 บาท • สหกิจศึกษา 600 ชั่วโมง

สอบถามหลักสูตรและการสมัคร

OFFICIAL PROGRAMME INFORMATION

ข้อมูลหลักสูตรฉบับทางการ

ตรวจสอบชื่อหลักสูตร ชื่อปริญญา โครงสร้างหน่วยกิต ผลลัพธ์การเรียนรู้ จรรยาบรรณ และความเชื่อมโยงของหลักสูตรกับพันธกิจมหาวิทยาลัย

1. รายละเอียดหลักสูตรและชื่อปริญญา
ชื่อหลักสูตร (ภาษาไทย)หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเกษตรอินทรีย์และการจัดการฟาร์มอัจฉริยะ
ชื่อหลักสูตร (ภาษาอังกฤษ)Bachelor of Science Program in Organic Agriculture and Smart Farm Management
ชื่อปริญญา (ภาษาไทย)วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกษตรอินทรีย์และการจัดการฟาร์มอัจฉริยะ)
ชื่อปริญญา (ภาษาอังกฤษ)Bachelor of Science (Organic Agriculture and Smart Farm Management)
สถานะหลักสูตรหลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2568
ระยะเวลาปริญญาตรีทางวิชาการ 4 ปี
จำนวนหน่วยกิตไม่น้อยกว่า 120 หน่วยกิต
สถาบัน / หน่วยงานมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี · วิทยาลัยนวัตกรรมอาหารและอุตสาหกรรมบริการ

คุณสมบัติผู้เข้าศึกษา: รองรับผู้สำเร็จมัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า รวมถึง ปวช., ปวส. หรือเทียบเท่า/อนุปริญญา ตามเกณฑ์การคัดเลือกของมหาวิทยาลัยและหลักสูตร

2. โครงสร้างหลักสูตร
  • รวมตลอดหลักสูตร ไม่น้อยกว่า 120 หน่วยกิต
  • หมวดวิชาศึกษาทั่วไป ไม่น้อยกว่า 24 หน่วยกิต
  • หมวดวิชาเฉพาะ ไม่น้อยกว่า 90 หน่วยกิต
    • กลุ่มวิชาแกน ไม่น้อยกว่า 15 หน่วยกิต
    • กลุ่มวิชาสาขาบังคับ ไม่น้อยกว่า 53 หน่วยกิต
    • กลุ่มวิชาเลือกสาขา ไม่น้อยกว่า 15 หน่วยกิต
    • กลุ่มฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ไม่น้อยกว่า 7 หน่วยกิต
  • หมวดวิชาเสรี ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต

การฝึกประสบการณ์วิชาชีพ

  • เตรียมสหกิจศึกษา 1 หน่วยกิต — 60 ชั่วโมง
  • สหกิจศึกษา 6 หน่วยกิต — 600 ชั่วโมง
3. ผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร (PLOs)

PLO 1

วิเคราะห์ปัญหาและใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่แก้ปัญหาที่พบในการเกษตรอินทรีย์สมัยใหม่

PLO 2

นำแนวคิดไปใช้ในการปฏิบัติการเกษตรอินทรีย์ให้สอดคล้องกับเกษตรอินทรีย์สมัยใหม่

PLO 3

ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ระหว่างฝึกงานเพื่อเพิ่มรายได้ระหว่างเรียนและต่อยอดสู่อาชีพทางการเกษตร

PLO 4

ใช้ภาษาอังกฤษค้นคว้าความรู้ สื่อสาร หรือนำเสนองานกับชาวต่างชาติ

PLO 5

ใช้ความรู้ในการวิจัยวิทยาศาสตร์เกษตรตามศาสตร์พระราชาอย่างมีจรรยาบรรณและคุณธรรมจริยธรรมในการวิจัยสิ่งมีชีวิต

4. จรรยาบรรณวิชาชีพของหลักสูตร

จรรยาบรรณการวิจัย

หลักสูตรกำหนดให้ผู้เรียนใช้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์เกษตรโดยคำนึงถึงจรรยาบรรณในการวิจัย

คุณธรรมและจริยธรรม

ให้ความสำคัญกับคุณธรรมและจริยธรรมในการวิจัยสิ่งมีชีวิตและการประยุกต์ใช้ความรู้ทางการเกษตรอย่างรับผิดชอบ

5. ความเชื่อมโยงของหลักสูตรกับพันธกิจของมหาวิทยาลัย

การผลิตบัณฑิตและการแก้ปัญหาจริง

พัฒนาผู้เรียนให้ใช้ความรู้และเทคโนโลยีวิเคราะห์และแก้ปัญหาการผลิตจริง

วิจัยและนวัตกรรม

เชื่อมการเรียนกับการวิจัยวิทยาศาสตร์เกษตรและการสร้างนวัตกรรมจากเทคโนโลยีสมัยใหม่

ชุมชนและการพัฒนาท้องถิ่น

เชื่อมการจัดการฟาร์มและธุรกิจเกษตรกับบริบทชุมชนและการทำงานร่วมกับพื้นที่

ศาสตร์พระราชาและความยั่งยืน

นำศาสตร์พระราชามาใช้เป็นกรอบหนึ่งในการต่อยอดความรู้สู่การประกอบอาชีพและการพัฒนาการเกษตรอย่างรับผิดชอบ

ภาษาอังกฤษและบริบทสากล

พัฒนาทักษะภาษาอังกฤษเพื่อค้นคว้า สื่อสาร และนำเสนองานในบริบทที่กว้างขึ้น

LINEสมัครเรียน / Apply