Philosophy
ปรัชญา
ผู้นำทางสู่การเปลี่ยนแปลงนวัตกรรมการบริการ และความรุดหน้าเชิงนวัตกรรมเพื่อการยกระดับบัณฑิตสู่ความเป็นเลิศด้านวิชาชีพ
Vision
วิสัยทัศน์
ภายในปี 2571 วิทยาลัยนวัตกรรมอาหารและอุตสาหกรรมบริการ จะเป็นศูนย์กลางแห่งนวัตกรรมด้านอาหาร และอุตสาหกรรมบริการที่สร้าง ความเป็นเลิศในระดับสากล
Identity
อัตลักษณ์
นักเดินทาง ผู้ให้บริการ เกษตรอัจฉริยะ ต้นเครื่องแห่งเมืองพริบพรี
Unique
เอกลักษณ์
ทักษะฝีมือ ภาษาต่างประเทศ การผสมผสานไทย-สากล ด้วยการบริการที่เป็นเลิศ
College's color
สีประจำวิทยาลัยฯ
สีแดงอิฐ (Terracotta)
Mission
พันธกิจ
1. ผลิตบัณฑิตด้านอาหาร การท่องเที่ยว การบริการ และการเกษตรมูลค่าสูงที่เน้นการเรียนรู้เชิงปฏิบัติการ เพื่อรองรับอุตสาหกรรมใหม่ S - Curve และ NEW S – Curve
2. สนับสนุนการบริการวิชาการ การจัดการอบรมหลักสูตรระยะสั้น ให้แก่ บัณฑิต บุคลากรภายในมหาวิทยาลัย บุคคลทั่วไป หรือผู้ที่สนใจที่จะพัฒนาต่อยอดทักษะและเรียนรู้ทักษะใหม่ ส่งเสริมการวิจัยและพัฒนาด้านอาหาร การท่องเที่ยว การบริการ และการเกษตรมูลค่าสูง โดยเน้นการสร้างนวัตกรรมและเทคโนโลยี
3. แสวงหารายได้และจัดหาผลประโยชน์ให้กับมหาวิทยาลัย
4. การสร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านอาหาร การท่องเที่ยว การบริการ และการเกษตรมูลค่าสูงระดับประเทศและนานาชาติ
Objective
วัตถุประสงค์
1. เพื่อพลิกโฉมมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ตามนโยบาย Reinventing University
2. เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Life Long Learning) ผ่านการพัฒนาสมรรถนะของผู้เข้าเรียนด้วยการ Upskills & Reskills
3. เพื่อพัฒนากำลังคนตอบสนองต่อการพัฒนาประเทศ ตามความต้องการในอุตสาหกรรมเป้าหมาย (S - Curve) และอุตสาหกรรมเป้าหมายใหม่ NEW S - Curve
4. เพื่อพัฒนาเป็นแหล่งเรียนรู้ แหล่งปฏิบัติการทางด้านวัตกรรมอาหารและการเกษตรมูลค่าสูงอุตสาหกรรมบริการและอุตสาหกรรมใหม่
5. เพื่อเป็นหน่วยงานแสวงหารายได้ และเน้นการพึ่งพาตนเอง
