หลักสูตรอบรมวิชาชีพระยะสั้น 48 ชั่วโมง
หลักสูตรของเราได้รวบรวมองค์ความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติที่ครอบคลุมทั้งอาหารไทย อาหารจีน ขนมไทย และขนมอบแบบตะวันตก ถ่ายทอดโดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ
รายชื่อหลักสูตร
หลักสูตรอาหารไทยเพื่อการประกอบอาชีพ
ความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบในการประกอบอาหารไทย อาทิ เครื่องเทศ สมุนไพร เครื่องปรุงรส ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ มาตรฐานสากลต่าง ๆ ในด้านการประกอบอาหาร ทั้งด้านความสะอาด ปลอดภัย และการจัดเก็บวัตถุดิบ ทักษะขั้นพื้นฐานในการใช้อุปกรณ์ เครื่องครัว เพื่อการประกอบอาหารไทยอย่างถูกต้องและเหมาะสม การประกอบอาหารไทยแบบพื้นฐาน เช่น การหุง นึ่ง ต้ม การปรุงน้ำพริก การทำอาหารประเภทยำ ประเภทแกง ฯลฯ รวมไปถึงการจัดสำรับอาหารในแบบต่าง ๆ
